De bijen hebben de economie ontdekt. De koninginnen geloven dat als ze honing verkopen aan de beren, dassen en bosdieren, ze vrede en voorspoed zullen vinden. De lente is aangebroken en het is tijd om de bijenkorf te bouwen, nectar te vinden, honing te maken en, voor de eerste keer ooit, een winkel op te zetten.

Honey Buzz is een spel voor het plaatsen van werkbijen waarin spelers een persoonlijke bijenkorf uitbreiden door verschillende honingraattegels op te stellen die acties mogelijk maken die gedurende het spel worden geactiveerd. Elke tegel vertegenwoordigt een andere actie. Telkens wanneer een tegel zo wordt gelegd dat deze een bepaald patroon voltooit, wordt een reeks acties geactiveerd in de volgorde die de speler kiest. Een tegel die in de eerste beurt wordt getrokken, kan op elk moment tijdens het spel maximaal drie keer worden geactiveerd. Het hangt allemaal af van hoe de speler zijn piepers (bij+meeple) plaatst en zijn bijenkorf bouwt. In de honingsector is efficiëntie immers de koning.

Terwijl je je bijenkorf voortdurend uitbreidt, ga je op zoek naar nectar en stuifmeel, maak je honing, verkoop je verschillende soorten op de berenmarkt, organiseer je honingproeverijen en zorg je voor de koningin en haar hofhouding. Er is maar een beperkte hoeveelheid nectar beschikbaar, en het vinden ervan zal niet eenvoudig zijn. Spelers moeten het nectarveld verkennen en aandacht besteden aan de zoekopdrachten van andere spelers om te proberen de locatie af te leiden van de nectar die ze voor zichzelf nodig hebben.